描述
產品介紹
國家 : 台灣 / 桃園
酒廠 : 台灣菸酒股份有限公司
要主材料 : 蓬萊米
類型 : 清酒
風味 : 乾型
酒精濃度 : 13.5%
容量 : 600ml
玉泉純米清酒算是台酒公司推出歷史比較悠久的清酒,淡麗甘口的玉泉純米清酒是以上等蓬萊米「純米釀造」,將優質蓬萊米的風味完全呈現出來,酒體風味相當芳醇,是不少台灣喜宴中的佐餐酒類首選。
玉泉純米清酒酒感相當豐厚,之所以台灣喜宴很多會喜歡用玉泉純米清酒也是因為其特殊渾厚酒體跟肉類料理超搭,而台式桌菜菜色也常以大量的肉類料理為主,玉泉純米清酒可以跟肉類料理巧妙結合,可以讓肉香更加突出,搭配玉泉純米清酒又不失清雅酒香,而且玉泉純米清酒的香氣比較持久,搭配肉類料理頗能解膩。也可以搭配豆腐料理也很合適,經典川菜老皮嫩肉搭配玉泉純米清酒,甘美的酒香加上鹹香夠味軟嫩入味的豆腐,一口菜一口酒,舒服。
SKU: WI3TW003